Uplatnenie paušálnych výdavkov

Celé znenie otázky

Chcem si uplatniť paušálne výdavky. Mám viesť účtovníctvo, peňažný denník alebo knihu faktúr? Kde mám viesť platby na sociálne a zdravotné poistenie? Ako to mám pripraviť pre potreby vyplnenia daňového priznania k dani z príjmov?