Snaha o zníženie plytvania potravinami nesprávnym označovaním dátumu spotreby

Nedostatok regulácie, procesov štandardizácie a všeobecné nesprávne pochopenie označovania dátumu spotreby na potravinárskych výrobkoch ("najlepšie použiť do dátumu", "­použiť do dátumu", "dátum spotreby") vedie len v samotných Spojených štátoch amerických k stratám miliárd dolárov ročne v podobe potravinárskeho odpadu. Mnoho ľudí si neuvedomuje, že dátum uvedený na štítku na potravinárskych výrobkoch (s výnimkou dojčenskej výživy) je plne na uvážení výrobcu a nie je podporený robustnými vedeckými dôkazmi. Len v Spojených štátoch amerických existuje 50 rôznych typov štítkov s dátumom, ktoré sú v súčasnosti používané, pretože nee